Events

Plantaardig eten en koken staat steeds meer in de belangstelling. Daarom organiseert de Vegan Academy in samenwerking met Koken met Kennis een tweedaagse workshop PLANT POWER. Tijdens dit PLANT POWER event nemen chef Joris Schildknecht van de Vegan Academy en receptontwikkelaar Eke Marien van Koken met Kennis je mee in de beste technieken en recepten […] ...

Word jij ook zo enthousiast van de recepten van Yotam Ottolenghi? Die heerlijke salade’s, geroosterde groenten, de rijke smaken van het Midden-Oosten, het idee dat gezond en heel lekker eten makkelijk samengaan? In deze workshop Vegan inspired by Ottolenghi neemt de chef van de Vegan Academy je mee langs een aantal recepten die geïnspireerd zijn […] ...

Word jij ook zo enthousiast van de recepten van Yotam Ottolenghi? Die heerlijke salade’s, geroosterde groenten, de rijke smaken van het Midden-Oosten, het idee dat gezond en heel lekker eten makkelijk samengaan? In deze workshop Vegan inspired by Ottolenghi neemt de chef van de Vegan Academy je mee langs een aantal recepten die geïnspireerd zijn […] ...

Ben je net als wij dol op de Italiaanse keuken (en verse pasta) maar vind je het een uitdaging om die die heerlijke gerechten vegan te maken? Dan is deze workshop Vegan Italiaans echt iets voor jou. De Italiaanse keuken staat internationaal bekend om zijn heerlijke en gezonde gerechten, maar vegan versies van deze gerechten […] ...

Ben jij ook zo dol op streetfood? In deze workshop Vegan Streetfood in Amsterdam leer je zeven favoriete streetfood gerechten maken. Het zijn niet zomaar de eerste de beste recepten. We hebben ons verdiept in de authentieke bereiding van elk gerecht. Vervolgens zijn we gaan experimenteren om de juiste plantaardige versie van elk recept te ontwikkelen. […] ...

Word jij ook zo enthousiast van de recepten van Yotam Ottolenghi? Die heerlijke salade’s, geroosterde groenten, de rijke smaken van het Midden-Oosten, het idee dat gezond en heel lekker eten makkelijk samengaan? In deze workshop Vegan inspired by Ottolenghi neemt de chef van de Vegan Academy je mee langs een aantal recepten die geïnspireerd zijn […] ...