Dennenolie
Equipment
- 1 schone doek om te zeven of een fijne zeef
- 1 fles of pot van 500 ml
Ingrediënten
- 125 g toppenknoppen en naalden van den en/of spar
- 500 ml plantaardige olie
Instructies
- was de naalden en knoppen, de takjes kunnen gewoon blijven zitten125 g toppenknoppen en naalden van den en/of spar
- droog ze heel goed in een schone theedoek
- doe ze in een pan samen met de olie500 ml plantaardige olie
- verwarm tot ±80 gr C, 15 minuten, houd het in de gaten, de olie mag niet gaan bubbelen
- verlaag de temperatuur tot ± 65 gr C en houd het daar nog een half uur op
- laat het geheel in de pan afkoelen
- zeef de olie door een doek
- bewaar in schone flessen
Notities
Gebruik als olie bijvoorbeeld 250 ml. zonnebloemolie en 250 ml koolzaadolie. Hier krijgt de olie een mooie warm gouden kleur van.
Heb je dit recept geprobeerd?laat ons weten hoe het was!