Name: Pompoen & zuurkool ravioli met gezouten citroenpesto
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 el olijfolie (om te bakken); 1/2 el misopasta (30 g); 1/2 el agavesiroop; 200 g pompoen in stukken; 20 g hazelnoten; 75 g zuurkool; 2 teentjes knoflook; 1 citroen; ½ gezouten citroen; ½ rode peper (zaden verwijderd of 1 gedroogd rood pepertje); 125 ml olijfolie; 1 bos basilicum (75 g); 300 g durum tarwebloem; 135 g koud water; 5 g zout; 2 el olijfolie

Je bent er bijna!