Name: Groene Thaise curry pasta
Prep time: 10 min
Ingredients: 3 stuk groene rawit chili of bird's eye chili (verwijder de zaadjes indien je de hitte wil beperken); 1 el zwarte peperkorrels; 1 tl korianderzaad; 1 tl komijnzaad; 1 tl venkelzaad; 5 tenen knoflook, gepeld; 50 g Galangal (ookwel Laos) wortel (Evt. houtige puntjes verwijderd); 50 g gemberwortel (gewassen of geschild); 2 stengel citroengras (sereh); 10 blaadjes kaffir lime; 1 bos koriander, de stengels en de wortel ervan (houd de blaadjes apart voor andere bereidingen); 1 el misopasta; 1 dl water