Gratis

vegan bakken, strawberrie pie cut

Aardbeien-rabarber taart

Denkend aan de lente…. Zie ik aardbeien en rabarber, gezamenlijk op het laagland staan. Vlokken oneindige witte slagroom, kruimel en koek mengen zich in groots verband, in alle keukens wordt de nieuwe lente geliefd en geproefd. (Heeeel erg vrij naar H. Marsman). Aardbeien-rabarber taart Aardbeien en rabarber, één van de heerlijkste smaakcombinaties van de lente. …

Aardbeien-rabarber taart Lees verder »

Hartige vegan babka

Hartige pesto babka

Verrassend: hartige pesto babka Misschien heb je al eens babka geprobeerd, maar ben je niet zo’n zoetekauw? We hebben iets wat je heerlijk zult vinden: Hartige pesto babka. Heerlijk zacht en mals, eigenlijk heeft het veel weg van focaccia maar het ziet er veel spannender uit. We hebben al eens een uitgebreid artikel (met recept) …

Hartige pesto babka Lees verder »

tofu marineren

Tofu marinade

Tofu marinade Met deze tofu marinade dringen de smaakstoffen in de tofu. Daardoor heb je niet alleen smaak aan de buitenkant, maar ook van binnen, wat extra lekker is. In de marinade los je naast smaakstoffen meestal ook zout op. Dit wordt ook wel een natte pekelmarinade genoemd. Het recept hieronder is zo’n marinade. Helaas …

Tofu marinade Lees verder »

hoe maak je tofu lekker: zijden tofu with pinda dressing

Silken tofu met pittige pinda-sojadressing, krokante gember, limoenblad en koriander

Hoe maak je tofu lekker Hoe maak je tofu lekker? Dat is een vraag waar veel mensen mee worstelen. Als je overstapt op een (meer) plantaardige levensstijl, lijkt tofu onvermijdelijk. De smaak (of het gebrek daaraan) van tofu is echter vaak even wennen voor de nieuwkomer. Vanuit culinair oogpunt ligt de essentie van tofu in …

Silken tofu met pittige pinda-sojadressing, krokante gember, limoenblad en koriander Lees verder »

vegan banaan walnoot muffins

Vegan banaan walnootmuffins

Hou je ook zo van vegan banaan walnootmuffins als wij? Hier krijg je het beste recept. Goede vegan banaan walnootmuffins zijn helemaal niet moeilijk om te maken. De truc is de juiste textuur! Gebruik een combinatie van bakingsoda en bakpoeder voor het beste resultaat. Lucht in vegan gebak is onontbeerlijk voor de juiste smaak en …

Vegan banaan walnootmuffins Lees verder »

Scroll naar top